L’INSPIRATION PREND FORME
Vos idées méritent les bons ingrédients.
Crèmes, fourrages et finitions : donnez vie à votre prochaine création avec MAYA PATISSAM.
Découvrir nos solutionsDE L’IDÉE À LA CRÉATION
Que souhaitez-vous créer ?
QUATRE UNIVERS, UNE MÊME PASSION
Le goût de créer, ensemble.
LA SÉLECTION MAYA
Des saveurs à explorer.
MAYA PATISSAM
Le savoir-faire commence avec les ingrédients.
PATISSAM produit des matières premières de pâtisserie sous la marque MAYA. Depuis Benslimane, découvrez une gamme destinée aux professionnels et échangez directement avec notre équipe.
Rencontrer MAYA PATISSAML’ATELIER DES IDÉES
L’inspiration se partage.
RECETTES & INSPIRATIONS
Tarte aux fruits rouges
Une idée de montage avec un fond déjà cuit et une crème préparée. À adapter aux ingrédients de votre atelier.
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RECETTES & INSPIRATIONS
Ganache au chocolat noir
Une base chocolat et crème pour explorer les textures. La consistance dépend du chocolat et de la température.
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RECETTES & INSPIRATIONS
Coupe glacée & topping
Une suggestion de dressage à décliner selon vos parfums et votre carte.
DécouvrirLE CARNET MAYA
À lire, à essayer, à imaginer.
Conseils d’atelier
Composer une gamme qui vous ressemble
Commencez par vos applications, puis choisissez vos saveurs et vos formats.
DécouvrirInspiration
Une finition, plusieurs possibilités
Crème, nappage, topping : partez du résultat recherché.
DécouvrirPARLONS DE VOTRE PROCHAINE CRÉATION
Vos idées. Nos ingrédients.
Devis, produits, distribution : notre échange commence ici.